墨西哥快餐：Chipotle

7月8日

我们看完了 68th Annual Pikes Peak or Bust Rodeo游行之后，才察觉到已经很迟了，看看手表，快要晚上八点半！！可能现在是夏天的关系，太阳公公大概在晚上八点半才开始收工，搞到我们不知晓时间不早了。我们又不想回家煮晚餐。不如在这个大街上找找餐馆用餐。沿着这条路走，我们看到了不少酒吧，西餐餐馆，和快餐。去酒吧用餐，有点不适合！！去吃西餐，又好像很贵！！不如吃快餐，这里的快餐唯一选择是 Chipotle。

Chipotle是墨西哥餐的连锁店。到处都可以看到。权雄曾经大力推荐这间墨西哥快餐，同事和Evelyn也是一直告诉我很好吃。可是，我吃过了一次，留下不好的印象，不是想象中那样好吃。为了不要一次不好吃，把自己封锁在某个想法，我一定要试多一次！！希望这次不会让我失望吧！！

到底我们吃什么呢？我们叫了一个名叫Fajita Burritos。Fajita的中文名字墨西哥铁板烧。厨师把洋葱，肉类等蔬菜腌制之后，放在烧热的铁板上，吃的时候，配上酸奶油，乳酪，生洋葱和薄饼。 不如一起来看看照片

一开始，侍应生把薄饼放在一个炉里保温，拿出薄饼，我们就选择肉类- 牛肉。由于是快餐，肉类和蔬菜没有放在铁板上烧，他们已经一早煮好了。他们只是舀肉类放在薄饼上。

放了牛肉，我们可以自由选择几种蔬菜，这些蔬菜都已经腌制过墨西哥餐材料，有些带点酸辣。侍应生把蔬菜放在同一片薄饼。

最后，侍应生又问我们要选择什么酱汁！！他们放上了酱汁，就把这个薄饼包起来。哈哈！！你们看一看是不是很大个薄饼？？这就是墨西哥式的薄饼！！我们华人的薄饼和它做比较，至少有5倍的差别。

对我们两个人来说，这就是我们的晚餐。把这个薄饼分成两份，“一人一半，感情不会散”（福建读法）。

一开始吃的时候，我就对这个fajita开始改观了。觉得好吃，上次不好吃的感觉没有了。但是吃到最后一两口的时候，我开始觉得不好吃了。难道是时差的作怪？还是我吃太饱了？我问权雄好不好吃， 他依然说这个快餐很好吃！！我的味蕾怎么了？？

是不是很简单？解决了我们的一餐，这一餐不贵，一个fajita卖美金6.10，加上一杯汽水美金1.50。